Како одабрати праву храну може да чува одређену храну?

1. Изаберите на основу карактеристика хране
За високо кисела храну, попут кечапа и сока од цитруса, изаберите лименке за металне или стаклене масе са киселином - отпорним премазом. Без погодног премаза киселина реагују са металом, узрокујући корозију и кварење. Међутим, стаклене лименке су хемијски стабилне и одуприје се реакцији са киселом храном, ефикасно очувајући квалитет хране.
За масну храну, као што су ораси и пржена храна, металне или пластичне лименке са добрим својствима баријере. Металне лименке ефикасно блокирају кисеоник и светлост, спречавајући оксидацију и граншење. Пластичне лименке треба да буду направљене од материјала са добрим својствима баријере, попут ПЕТ (полиетилен терефталат), што може успорити кварење масне хране.
За влагу - осетљиву храну, као што су кекси и млечни прах, изаберите добро - запечаћене металне, пластичне или стаклене конзерве и поставите сузбијање. Металне и пластичне лименке нуде одлична својства заптивања, спречавајући да се влага уђе. Стаклене стакленке са непропусним поклопцима такође пружају одличну заштиту влаге. Свјежа храна, попут меса и рибе, обично се пакују у лименке или алуминијумске лименке и стерилизоване на високим температурама. Ове лименке за металне могу издржати високе температуре и притиске, осигуравајући дуго - омало хране у стерилном окружењу. Неку свежу храну се такође пакују у пластичне лименке, али је важно бирати пластичне материјале који испуњавају хигијенске стандарде хране и имају добру свежину - Очување својстава.
2 Размислите о материјалу
Металне лименке нуде предности попут велике чврстоће, добра својства баријера и отпорност на корозију, чинећи их дужом - ороченим складиштем и за храну која захтева високу - стерилизацију притиска. Међутим, металне лименке су непрозирне, спречавање директне инспекције хране и релативно су скупи.
Стаклене лименке нуде одличну транспарентност, омогућавајући потрошачима да директно виде боју и облик хране. Такође су хемијски стабилни и не- реактивни, очувајући оригинални укус хране у највећој могућој мери. Међутим, стаклене лименке су крхке и тешке, захтевају пажљиву заштиту током транспорта и складиштења.
Пластичне лименке нуде лагану, отпорност на ударце, ниске трошкове и одређени степен флексибилности. Међутим, перформансе различитих пластичних материјала значајно варира, па је важно бирати пластичне лименке које испуњавају хигијене хране и имају добре некретнине и стабилност. Неке пластичне лименке могу ослободити штетне материје када се чувају на високим температурама или дуже време, тако да буду у обзир услове употребе и рок трајања.
3. Обратите пажњу на перформансе за бртвљење
Добро заптивање је кључно за осигурање ефикасног очувања хране. Да ли је то да је то брза на металу, вијак - на поклопцу на стакленој теглици, или Снап - на бртви или навојним печатом на пластичној моћи, осигурало је уску заптивача која је непропусна невремена и водонепропусна. Проверите печат за равност и оштећење и интегритет заптивача. За храну која захтева дуго - омало или су осетљиве на кисеоник и влагу, попут чаја и кинеског лековитог биља, препоручује се да одаберете лименке са одличним некретнинама за бртвљење, попут металних или стаклених конзерва са вакуумским бртвама.
4. Остали фактори
Може величини: Изаберите а да ли је то одговарајућа величина за количину хране коју желите. Избегавајте да оставите превише празног простора или превише простора унутра. Може ли то превише мале неће задржати довољно хране, док ће се превелика храна моћи узроковати да се храна креће унутра, потенцијално оштећујући храну и трошење амбалажних материјала и складишног простора. Бренд и квалитет: Изаберите лименке за храну од реномираних брендова и поузданог квалитета како би се осигурало да се придржавају релевантних стандарда и прописа о безбедности хране. Проверите сертификате производа и извештаје о тестирању да бисте разумели репутацију произвођача и веродостојност. Висок - Квалитетна лименка за храну су поузданија у погледу материјалног, производног процеса и контроле квалитета, осигуравајући да боље штите храну.
Разматрања заштите животне средине: Док испуњавају захтеве за очување хране, изаберите еколошки прихватљиве прехрамбене конзерве. На пример, монте за рециклажне монте, стаклене лименке и биоразградиве пластичне лименке могу смањити утицај на животну средину. Ово је такође важно разматрање еколошки свесних потрошача и предузећа.